Österreichische Köstlichkeiten mit Seeblick
im Restaurant Pfefferbauer

Schön, dass Du da bist! Wir, Familie Pfeffer, sind Deine Gastgeber im Restaurant Pfefferbauer in Zell am See. Bei uns wird Dein Gaumen mit traditionellen österreichischen Speisen verwöhnt – und das Ganze bei atemberaubendem Panoramablick über den Zeller See!

Dürfen wir Dich auf eine kleine Traumreise entführen?

Stell Dir vor Du sitzt auf einer gemütlichen Sonnenterrasse hoch über dem Zeller See. Die Sonnenstrahlen bringen den zauberhaft in die Salzburger Bergwelt eingebetteten See zum Glitzern, während sie Dein Gesicht kitzeln. Dein Blick schweift über das Seeufer, über die kleine, charmante Stadt Zell am See und die vielseitigen Pinzgauer Berge… Auf dem Teller vor Dir duftende, österreichische Köstlichkeiten, frisch aus der Pfefferbauer-Küche.

Genuss für die Seele:
Unser atemberaubendes Panorama hoch über dem Zeller See

Es stimmt schon: Auf unsere einmalige Lage über dem See mit Blick auf die Stadt Zell am See sind wir besonders stolz. Ist wohl auch kein Wunder – wo sonst verkostet man echte österreichische und Pinzgauer Schmankerl mit einem vergleichbaren Berg- und Seepanorama? Vielleicht schmeckt‘s ja genau deshalb doppelt so gut auf der Panorama-Terrasse unseres Restaurant Pfefferbauer!

Restaurant-Geheimtipp in Zell am See

Auch wenn man Geheimnisse grundsätzlich wahren sollte: Unser Restaurant Pfefferbauer in Zell am See ist nicht nur wegen der wunderschönen Sonnenterrasse über dem See ein wahrer Geheimtipp im Salzburger Land.

Was uns außerdem so besonders macht? Unsere ehrliche Gastfreundschaft!
Denn wir lieben, was wir tun und sind Gastgeber mit Herz und Seele.

Unsere Bodenständigkeit hilft uns, uns auf das Wesentliche zu besinnen: Österreichische kulinarische Tradition in höchster Qualität – am liebsten mit Produkten aus eigener Erzeugung. So mögen wir das auch in unserem familiengeführten Gasthaus.

Darum freu Dich auf einen hausgebrannten Pfefferbauer Verdauungsschnaps nach dem Essen!

Bäuerliche Schmankerl aus eigener Erzeugung

Damit das, was im urig-gemütlichen Restaurant Pfefferbauer auf den Teller kommt, unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht wird, setzen wir – wo immer es geht – auf Produkte, die wir selbst erzeugt haben.

Ob hausgebrannte Schnäpse oder köstliche Wildgerichte aus der eigenen Jagd. Unser Angebot ist vielseitig und reicht vom hausgemachten Bauernbrot und Marmeladen über Speck und Würste bis zu Milchprodukten wie Butter, verschiedenen Käsesorten und Buttermilch. Unser Fleisch stammt fast ausschließlich aus eigener Tierhaltung.

Und wenn’s mal was Besonderes sein soll, kredenzen wir Dir gerne auch Pinzgauer Schmankerl wie Ripperl, Stelzen oder Wildgerichte – vorbestellen bitte nicht vergessen! Über Deine Reservierung freuen wir uns auch, wenn Du mit einer größeren Gruppe kommen möchtest.

Du magst es lieber fleischlos?

Dann hält die traditionelle Pinzgauer Küche ein paar besondere Schmankerl für Dich parat: Für Liebhaber von vegetarischen Speisen servieren wir im Restaurant Pfefferbauer gerne g’schmackige Pinzgauer Kasnocken mit frischem, grünem Salat. Besonders beliebt sind auch die deftigen Kaspressknödel. Na dann, Mahlzeit!

Kinderspielzimmer für die Kleinen

Natürlich kann es vorkommen, dass Du im Restaurant Pfefferbauer mal etwas länger verweilst. In einer geselligen Runde auf der gemütlichen Panorama-Terrasse kann man durchaus die Zeit übersehen. Darum haben wir für alle Fälle ein Kinderspielzimmer eingerichtet. So ist für Deine Kinder auch nach dem Essen bestens gesorgt, während Du Dich getrost zurücklehnen und das Panorama genießen kannst.

Weg vom Trubel und dennoch mittendrin

Auch wenn die herrliche Idylle rund um unsere Sonnenterrasse vielleicht anderes vermuten lässt: Das Zentrum der bekannten Seestadt Zell am See mit ihrer historischen Altstadt und der malerischen Seepromenade ist nur fünf Auto-Minuten vom Restaurant Pfefferbauer entfernt. Wenn Du Dir lieber etwas die Beine vertrittst, kannst Du auch ohne Weiteres zu Fuß ins Tal spazieren. Das Seeufer erreichst Du von hier oben schon in einer knappen halben Stunde.

Und? Schon neugierig geworden?

Dann gönne Dir ein paar genussvolle und gesellige Stunden bei herrlicher Aussicht auf den See.
Wir freuen uns, wenn wir Dich und Deine Liebsten schon bald in unserem Restaurant in Zell am See bekochen dürfen.

Bis bald im Restaurant Pfefferbauer!
Deine Gastgeberfamilie Pfeffer

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Pinzgauer Kasnocken
mit grünem Salat

Almpfand'l
Putenstreifen in pikanter Sauce mit Eierschwammerl und Butternockerl

Wienerschnitzel
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln

Bauern Cordon bleu
vom Schwein, gefüllt mit Speck, Zwiebel und Käse, dazu Petersilienkartoffeln

Pinzgauer Specknocken
mit grünem Salat

2 Stück Kaspressknödel
in der Rindssuppe mit grünem Salat

Speckjause
Verschiedene hausgemachte Specksorten mit Butter und Brot

Brettljause
Jause mit Käse, Speck, Wurst und Brot

Pfefferbauernplatte
Jause für 2 Personen mit 2 hausgebrannten Schnäpsen

Saiblingsfilet
Fettuccine in Rahmsauce mit Julienne Wurzelgemüse

Öffnungszeiten

Spezielle Öffnungszeiten

Ende März bis Ende April
Geschlossen

Mai bis Mitte Juni
Durchgehend warme Küche am Wochenende
Freitag, Samstag und Sonntag ab 11 Uhr geöffnet

Mitte Juni bis Ende September
Durchgehend warme Küche am Wochenende
Dienstag, Mittwoch und Donnerstag ab 17 Uhr geöffnet
Freitag, Samstag und Sonntag ab 11 Uhr geöffnet
Montag Ruhetag

Anfang Oktober bis Ende Oktober
Durchgehend warme Küche am Wochenende
Freitag, Samstag und Sonntag ab 11 Uhr geöffnet

Ende Oktober bis 08. Dezember
geschlossen